Nằm trong một con hẻm nhỏ trên đường Pasteur, phở Minh quả là là nơi thích hợp cho những thực khách ưa chuộng không gian yên tĩnh và yêu thích phong cách cổ xưa. Phở Minh được đánh giá là một trong những quán phở đặc biệt nhất tại Sài Gòn với hương vị khó diễn tả bằng lời. Chỉ khoảng 10 phút đi bộ từ khách sạn Liberty Central Saigon Citypoint dọc con đường Pasteur tấp nập và nhộn nhịp, du khách đã có thể đặt chân đến quán phở Minh đầy thi vị này.
Địa chỉ: 236 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 6:30 - 22:30
Cơm Tấm Cali là thương hiệu quen thuộc đối với người Sài Gòn nhờ vào chất lượng món ăn cùng với không gian nhà hàng lịch sự và trang nhã. Thực khách khi đến đây không thể không thử qua món ăn thương hiệu – “cơm tấm cơm cháy” cực đắt hàng. Chỉ đôi ba phút đi bộ từ Liberty Central Saigon Citypoint Hotel là du khách đã có thể thưởng thức một trong những thương hiệu cơm tấm đặc sắc nhất của Sài thành.
Địa chỉ: 100 Thạch Thị Thanh, P. Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 6:30 - 23:30
Điểm đặc biệt tạo nên sức hút của cơm tấm Bụi Sài Gòn nằm ở cách chế biến sườn cực kỳ hấp dẫn, miếng sườn to dày, được ướp với nước tương tạo nên mùi thơm đặc trưng, khi nướng lên có màu vàng mật ong rất đẹp mắt, ăn kèm cùng bì heo và mỡ hành béo ngậy. Chỉ mất vài phút đi bộ từ khách sạn Liberty Central Saigon Centre, bạn đã có ngay cơ hội được nếm thử món cơm tấm với cách chế biến sườn nướng độc đáo này rồi.
Địa chỉ: 77 Bùi Viện, P. Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 6:00 - 19:00
Địa chỉ: 197 Hà Tôn Quyền, Phường 4, Quận 11, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 13:30 - 1:00
Sẽ thật thiếu sót nếu không nhắc tên con đường Hà Tôn Quyền sầm uất nhộn nhịp với những hàng quán san sát nhau, đặc biệt đây là khu phố chuyên phục vụ món sủi cảo. Sở dĩ sủi cảo Thiên Thiên nổi tiếng trong lòng thực khách là nhờ vị ngọt thanh đặc trưng của nước dùng, được nấu từ nước hầm xương với cải ngọt, mực và các loại hải sản, hòa quyện vào nhau khiến khách hàng “vương vấn” ngay từ lần thử đầu tiên.
Địa chỉ: 311 Võ Văn Tần, Phường 5, Quận 3, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 7:30 - 23:30
Luôn lọt top những địa điểm ăn uống có rating cao, sủi cảo Tân Tòng Lợi tự tin khẳng định vị thế của mình khi quán luôn tấp nập khách hàng ra vào từ sáng sớm đến tối muộn. Các món ăn ở đây được nêm nếm đậm đà vừa miệng thực khách, ngoài ra còn có món ăn “signature” khác chính là Mì vịt tiềm. Một tô sủi cảo vô cùng chất lượng với nhân sủi là thịt tôm chắc nịt, nước lèo có vị ngọt thanh chứ không đậm mùi thuốc Bắc, thu hút thực khách nườm nượp.
Địa chỉ: 125 Đường Châu Văn Liêm, Phường 14, Quận 5, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 9:00 - 21:30
Sủi cảo ở đây được chế biến hoàn toàn khác biệt, vỏ bánh được quán chế biến từ bột cán chứ không phải là hoành thánh thông thường. Nhân bánh có 2 loại là nhân hẹ hoặc nhân bắp cải, được chế biến theo 2 phương pháp: hấp và chiên. Ăn kèm là nước tương pha cùng dấm, sa tế và tỏi băm, ngoài ra du khách có thể tự sáng tạo một chén nước chấm riêng biệt bằng cách thay đổi liều lượng của nguyên liệu, sau đó nêm nếm cho hợp khẩu vị là được.
Địa chỉ: 88 Hồ Tùng Mậu, Bến Nghé, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 6:30 - 22:00
Là hệ thống cửa hàng chuyên phục vụ những món ăn đặc trưng của Huế thì bún bò Gánh chính xác là địa điểm Liberty Central Saigon gợi ý du khách nên ghé qua thưởng thức. Với không gian thoáng mát, được trang trí theo phong cách mộc mạc, gần gũi, giá thành bình ổn, bún bò Gánh luôn là địa điểm tập trung đông đúc những “tín đồ” yêu thích đặc sản của Huế. Tô bún thường có giò heo, thịt nạm mềm, thêm vào thanh chả cua, thịt nạc xay béo ngậy đã “ghi điểm” khiến khách hàng nhớ mãi không quên hương vị của Gánh dù quán chỉ mới hoạt động cách đây không lâu.
Địa chỉ: 248 Bùi Viện, Phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 6:00 - 2:00
Tọa lạc trên “con đường quốc tế”, luôn tập trung nhiều khách du lịch trong và ngoài nước – Phố Tây Bùi Viện không chỉ là nơi giao lưu đa văn hóa đa quốc gia mà còn diễn ra những hoạt động ăn uống, vui chơi tấp nập nhộn nhịp, từ cao cấp, sang chảnh đến bình dị, mộc mạc, tiêu biểu hơn chính là bún bò Nam Giao bình dân nhưng thu hút rất nhiều khách du lịch mỗi khi ghé qua con đường sầm uất này. Điều khiến bún bò Nam Giao nổi bật trong mắt du khách chính là phần nước dùng đặc trưng, kết hợp khéo léo giữa vị mắm và sả, hòa quyện cùng giò heo, chả bò viên, thịt bò tạo nên nét riêng cho tô bún bò tại đây.
Địa chỉ: 31 Mạc Đĩnh Chi, Phường Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 6:00 - 2:00
Với tuổi nghề hơn 30 năm, Bún bò 31 tọa lạc tại con đường Mạc Đĩnh Chi (Quận 1) tấp nập đã thành công “ghi danh” vào top những quán bún bò nổi tiếng nhất Sài thành. Quán luôn nhận được khá nhiều lời “phàn nàn” tại sao lại có thể phục vụ 1 tô bún bò ngon xuất sắc nhưng giá thành lại bình dân đến như vậy? Điểm cộng nằm ở chỗ nước dùng ngọt thanh vì được hầm từ thịt heo, sợi bún to không bở, thịt đầy ắp. Không gian lại thoáng mát thoải mái, chính vì thế luôn thu hút khá nhiều thực khách ghé qua, nhất là giờ cao điểm.
Địa chỉ: 484 Nguyễn Tri Phương, Phường 9, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 10:45 - 23:00
Nếu bạn là tín đồ với hải sản, đặc biệt là ghẹ thì đừng quên ghé ngay quán bánh canh với nguyên liệu cực tươi ngon hấp dẫn tại Nguyễn Tri Phương này nhé. Ghẹ được vận chuyển từ Phan Thiết/Vũng Tàu về TPHCM nhưng vẫn giữ được độ tươi sống của những chú ghẹ chắc thịt mập mạp, ngon ngọt tự nhiên. Nước dùng được quán chế biến một cách khéo léo khi kết hợp 2 nguyên liệu nước cốt dừa & gừng, tạo nên vị béo béo và cay nhè nhẹ trong bánh canh. Một bữa ăn có hội tụ đầy đủ chất dinh dưỡng cho thực khách vào những trưa đói cồn cào, hãy tham khảo ngay địa điểm siêu hấp dẫn này nhé.
Địa chỉ: 484 Vĩnh Viễn, Quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 10:30 - 22:30
Với hơn 20 năm kinh nghiệm, bánh canh Hoàng Lan xứng đáng trở thành một trong số những địa điểm bán bánh canh đặc biệt thơm ngon tại Sài Gòn. Gây thương nhớ cho du khách bằng hương vị đặc trưng của nồi nước lèo, chỉ cần đứng từ xa quan sát khói bốc nghi ngút đã để lại những dư vị khó quên trong lòng họ. Bên cạnh đó, quán còn có danh sách topping vô cùng đa dạng, từ tôm lột, thịt cua, chả cá cho đến thịt nạc, hòa quyện cùng nước dùng sóng sánh vừa phải. Điểm đặc biệt mà Hoàng Lan thu hút khách hàng chính là nhờ nước chấm được nêm nếm đậm đà, mùi vị chua cay kết hợp hài hòa với bánh canh đã khiến thực khách hết lời khen ngợi từ hương vị đến chất lượng món ăn.
Địa chỉ: 29 Nguyễn Văn Nguyễn, Tân Định, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 15:00 - 18:00
Dù chỉ là một quán ăn bình dị, nằm trên vỉa hè tại con đường Nguyễn Văn Nguyễn tấp nập, ít ai biết được quán đã trải qua hơn “30 cái xuân xanh” với món Bánh canh bò viên cực nổi tiếng mà bất kì ai đã thưởng thức đều tấm tắc khen ngon. Bò viên thơm ngon, ăn vào sẽ thấy dai chứ không hề vụn, du khách sẽ nếm được vị béo ngậy của bò viên nhưng không đem lại cảm giác ngấy. Chẳng những vậy, quán còn có topping siêu đa dạng, trong đó có món móng giò heo với phần da giòn giòn dai dai rất ngon miệng. Đây chắc hẳn là quán bánh canh khách du lịch không thể bỏ qua khi có dịp dừng chân tại thành phố hoa lệ nhộn nhịp này.
Địa chỉ: 164 Lê Thánh Tôn, Phường Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 6:30 - 17:00
Nằm ở cửa số 7 của khu chợ sầm uất bậc nhất tại Sài Gòn, quán bánh bèo trứ danh hơn 22 năm tuổi này vẫn luôn tấp nập khách du lịch cũng như dân bản xứ ghé thăm. Một đĩa bánh đầy đủ gồm có bánh bèo, bánh bột lọc, bánh ít trần và 1 cây chả, phủ lên trên là một ít tôm sấy mịn, ăn kèm với hành phi, một ít vụn bánh mì chiên giòn và cuối cùng là nước mắm “signature” kết hợp đủ 3 hương vị ngọt-chua-cay đã tạo nên 1 đĩa bánh bèo vừa đủ tròn vị, không thiếu không thừa.
Địa chỉ: 19 Huỳnh Khương Ninh, Đa Kao, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Là một trong những hàng quán ẩm thực vang danh vùng Tân Định-Đa Kao, bánh mì Bảy Hổ với tuổi đời hơn 85 năm luôn tấp nập khách hàng gần xa. Bánh mì ở đây vẫn giữ nguyên được hương vị như thuở ban đầu, nhưng mức giá vẫn rất phải chăng cho dù nằm ngay khu trung tâm Quận 1 xa hoa đắt đỏ. Điểm đặc biệt nằm ở công thức đặc biệt để tạo ra bánh mì của ông chủ. Ổ bánh mì vàng óng, giòn rụm với phần ruột mềm mịn, được phủ thịt nguội và chả lụa giòn giòn mặn mặn, kết hợp cùng rau hành dưa chua sẽ khiến thực khách nhớ mãi.
Địa chỉ: 26 Lê Thị Riêng, P.Bến Thành, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
Tồn tại qua 3 thế hệ, chè Hiển Khánh ghi dấu ấn trong lòng của du khách bởi sự mộc mạc, đơn giản về cách bài trí cho đến những món chè phong phú trong thực đơn. Nơi đây chủ yếu phục vụ những món chè lạnh và quen thuộc như chè sâm bổ lượng, chè đậu xanh, chè sen, chè khúc bạch, … Chè được chế biến có vị ngọt thanh, không gắt khiến thực khách rất hài lòng. Với mức giá vô cùng hợp lý, Hiển Khánh luôn nằm trong những quán chè đông nhất Sài Gòn về đêm.